BANG®-foodtec: Branchenlösung Lebensmittel für die Sicherung des Fachkräftebedarfs

Was ist BANG®-foodtec?

BANG®-foodtec ist ein regionales Netzwerk im Lebensmittel- und Getränkebereich, das sich auf die Sicherung des zukünftigen Fachkräftebedarfs spezialisiert hat. Ziel des Netzwerks ist es, die Getränke- und Lebensmittelbranche durch gezielte Maßnahmen zu stärken und den Fachkräftemangel zu bekämpfen.

Ziele von BANG®-foodtec

  • Zusammenschluss von Spezialisten: Vernetzung von Experten aus der Getränke- und Lebensmittelbranche.
  • Kompetenzplattformen: Errichtung von Plattformen für den Austausch und die Weiterbildung.
  • Fachkräftevermittlung: Passgenaue Vermittlung von qualifizierten Fachkräften.
  • Berufsschulfachklasse: Einrichtung einer speziellen Fachklasse für die Getränkeindustrie.
  • Ausbildungsplätze schaffen: Schaffung von 40-65 Ausbildungsplätzen in der Region.

Herausforderungen der Getränkeabfüllindustrie

Die Getränkeabfüllindustrie steht vor der Herausforderung, den zukünftigen Fachkräftebedarf zu decken. Derzeit besteht ein großer Bedarf an speziellen Fachkräften, insbesondere für die Wartung und Reparatur der Anlagen, die mechanische und hydraulische/pneumatische Kenntnisse erfordern. Viele Unternehmen bilden nur Lebensmitteltechniker aus, während ungelernte Kräfte an den Abfüllanlagen arbeiten. Zudem müssen die wenigen Auszubildenden oft zu weit entfernten Berufsschulen reisen oder werden in branchenfremde Fachklassen integriert.

Lösungen durch BANG®-foodtec

  • Neues Netzwerk: Gründung eines speziellen Netzwerks, das sich am Bedarf der Getränke- und Lebensmittelbranche orientiert.
  • Spezifische Trainingsmodule: Entwicklung und Durchführung von spezifischen Trainingsmodulen, abgestimmt mit den Unternehmen, zur Schaffung passgenauer Fachkräfte.
  • Berufsausbildung: Erweiterung der Ausbildung für Lebensmitteltechniker, Brauer und das neue 2-jährige Berufsbild Maschinen- und Anlagenführer.
  • Vernetzung: Bündelung des Bedarfs der Getränkehersteller und -abfüller zur Errichtung von Fachklassen in der Region und Spezialisierung in Richtung Getränkeindustrie.
  • Praxismodule: Maßgeschneiderte Praxismodule und praktische Ausbildung in den BANG®-Trainingszentren für eine bedarfsgerechte Ausbildung.

Ausbildungsprioritäten im Netzwerk

  • Maschinen- und Anlagenführer: Schwerpunkt auf der Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer.
  • Fachkräfte für Lebensmitteltechnik: Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Süßwarentechnik, Molkereitechnik und Brauer.

Integration in BANG®-Netzwerke

Das Jobstarter Projekt „BANG-Börde“ endete am 30. September 2008. Danach wurde das Netzwerk BANG®-foodtec in die bestehenden BANG®-Netzwerke integriert und besteht weiterhin, um den Fachkräftebedarf in der Lebensmittel- und Getränkebranche nachhaltig zu sichern.

Fazit

BANG®-foodtec ist eine innovative Lösung zur Sicherung des zukünftigen Fachkräftebedarfs in der Lebensmittel- und Getränkebranche. Durch die gezielte Vernetzung von Spezialisten, die Einrichtung von Kompetenzplattformen und spezifische Trainingsmodule bietet das Netzwerk maßgeschneiderte Lösungen für Unternehmen und schafft eine starke Basis für die Ausbildung und Weiterbildung qualifizierter Fachkräfte.